ホットニュース
活動のエネルギー源はご飯が1番 (2014/5/27)
エネルギーは子供の活動を支える“ガソリン”です。1日中元気に活動していくためには、常に安定したエネルギーが体内にあることが必要です。それを支えるエネルギー源として、ご飯が1番優れています。
同じ糖質ですが、パンや麺類などは、小麦粉から作った「粉食」で、ご飯は「粒食」です。
粒食は消化に時間がかかり、消化・吸収されたぶどう糖がゆっくりと血液中に流れ込み、血液中の糖質の量(血糖値)が安定されているためご飯が最適とされています。
同じ糖質ですが、パンや麺類などは、小麦粉から作った「粉食」で、ご飯は「粒食」です。
粒食は消化に時間がかかり、消化・吸収されたぶどう糖がゆっくりと血液中に流れ込み、血液中の糖質の量(血糖値)が安定されているためご飯が最適とされています。